2º Dia - Edam

A segunda visita do dia foi a Edam, andámos primeiro pela cidade de carro, pois tentámos encontrar um local para estacionar sem pagar... e conseguimos!

A cidade é famosa internacionalmente pelos seus queijos, pois o Queijo Edam e também o Gouda são dos melhores do mundo.

loja que para além de vender o queijo tinha uma exposição da forma de o fazer

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Edam foi no Sec. XVI uma pequena cidade mercantil próspera. Até 1922, funcionou na cidade um dos mais famosos mercados de queijos. Esta é a razão do tipo de queijo que se vendia na região ainda hoje se chamar queijo Edam.

Em Edam destaca-se as encantadoras e inúmeras pontes levadiças de madeira, como a Kwakelbrug, e os pequenos pavilhões de chá, chamados os theekoepeltjes dos séculos XVIII e XIX, onde as damas de boas famílias bebiam chá.

Trouxe uma ideia de uma vila com charme.
Fazem parte da paisagem os canais, as pontes levadiças e as casas lindinhas.
Aqui ficámos admirados com o modo de vida das pessoas, pois as casas têm janelas enormes (para deixar entrar muita luz), sem cortinas... assim viamos as pessoas dentro de casa, nas suas tarefas normais, sem pudor do olhar dos "mirones".